Можно ли диабетикам есть речных крабов?

Пациенты с диабетом могут употреблять речных крабов с диетической точки зрения, поскольку речные крабы, как вид морепродуктов, не отличаются высоким содержанием сахара и не относятся к типичным продуктам с высоким гликемическим индексом, поэтому употребление речных крабов пациентами с диабетом в краткосрочной перспективе не окажет очевидного влияния на уровень сахара в крови. Однако у больных диабетом часто наблюдается гиперурикемия или даже подагра, а речные крабы содержат много пуриновых компонентов, их употребление приводит к повышению уровня мочевой кислоты, поэтому, если у самих больных диабетом уровень мочевой кислоты повышен, старайтесь избегать употребления речных крабов, чтобы не провоцировать гиперурикемию или даже подагру.