Как приготовить старый утиный суп для пополнения запасов ци и крови

Утка для водоплавающих птиц, имеющих холодную природу, нуждается в добавлении теплых тонизирующих средств китайской медицины, таких как кодонопсис, дягиль, волчья ягода, ямс, джуджуб, чтобы сдержать холодную природу, усилить эффект тонизирования ци и крови. Однако роль диетотерапии ограничена, и она не может заменить медикаментозное лечение болезни.
Даньшэнь (Codonopsis pilosula) используется для восполнения крови и ци, укрепления селезенки и стимулирования производства жидкостей; Angelica sinensis восполняет кровь и активизирует кровообращение; волчья ягода питает печень и почки; китайский ямс восполняет селезенку и питает желудок; жужуб восполняет середину тела и способствует жизненной силе (лечение дефицита ци через восполнение селезенки), и все лекарства используются в сочетании для достижения эффекта восполнения крови и ци. Конкретный метод заключается в следующем:
1. вымойте и разрежьте утку на крупные куски, положите ее в кастрюлю с холодной водой, варите на сильном огне, а когда появится много плавающей пены, выловите утиное мясо и промойте его теплой водой.
2. на сковороду без масла выложить утиное мясо для жарки, жарить до тех пор, пока вода не станет сухой, вынуть из сковороды.
3. обжаренные кусочки утки, лук и имбирь, а также все травы в дополнение к батату сложить в кастрюлю, добавить горячую воду, не превышающую объем ингредиентов, на сильном огне довести до кипения, на маленьком огне тушить в течение часа, добавить батат, тушить, пока батат не станет мягким и не протухнет, приправить приправой, можно доставать из кастрюли.
Вышеперечисленные БАДы могут играть только вспомогательную терапевтическую роль, не подходят для самостоятельного использования для контроля состояния, например, при дефиците ци и крови, все равно рекомендуется обратиться в местную больницу для официального лечения.