Болезни сердца — это совокупность таких заболеваний, как ишемическая болезнь сердца, ревматическая болезнь сердца, врожденные пороки сердца, гипертрофическая кардиомиопатия. Морепродукты богаты витаминами, минералами, микроэлементами, белками и т.д., поэтому пациентам с заболеваниями сердца необходимо усвоить показания к употреблению умеренного количества морепродуктов, что благоприятно скажется на их здоровье. В первую очередь следует обратить внимание на следующие аспекты: во-первых, больным ишемической болезнью сердца, если она сочетается с подагрой и гиперурикемией, следует стараться есть меньше или даже не есть морепродукты; доказано, что гиперурикемия является одним из факторов риска ишемической болезни сердца; часто употребление морепродуктов способствует повышению уровня мочевой кислоты, иначе это вызовет подагру; таким больным часто употреблять морепродукты вредно для организма. Ламинария и другие морские водоросли содержат полисахаридные компоненты, которые помогают предотвратить образование тромбов, предупреждают развитие атеросклероза, пациентам с ишемической болезнью сердца это полезно. Во-вторых, другим пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями можно умеренно употреблять глубоководную рыбу и моллюсков, поскольку богатое содержание в них ненасыщенных жирных кислот и микроэлементов, например цинка, оказывает определенное положительное влияние на восстановление сердечно-сосудистой системы.