Сушеная кукуруза содержит около 75% сахара, свежая кукуруза — около 25%, овес — около 65%, просо — около 75%, с возможными различиями у разных сортов. Кукуруза, овес и просо являются относительно распространенными продуктами питания в повседневной жизни и часто употребляются в качестве основных продуктов, поскольку в основном обеспечивают организм углеводами и калориями, необходимыми для его жизнедеятельности. По сравнению с рисом, который чаще всего употребляется в повседневной жизни (содержание сахара в нем составляет около 77%), содержание сахара в этих трех продуктах относительно невелико, и для людей, которым необходимо контролировать уровень сахара в крови и снижать вес, доля этих трех продуктов в основном рационе может быть увеличена соответствующим образом. Хотя содержание сахара в «тройке» относительно риса невелико, но все же она относится к продуктам с более высоким содержанием сахара, слишком большое потребление которых может привести к повышению сахара в крови и ожирению. В качестве основных продуктов питания можно выбирать различные грубые злаки, такие как киноа, гречка, черный рис и т.д. Ежедневный рацион рекомендуется разнообразить сбалансированным питанием, из различных продуктов получать питательные вещества.