Запах сажи, также известный как жирный дым от процесса приготовления пищи, содержит большое количество вредных веществ (в основном альдегиды, кетоны, спирты и т.д., включая бензопирен, летучий пирен, летучие амины, гетероциклические аминовые соединения и другие известные высокие канцерогены). Он может вызвать повреждение кожного барьера, ринит, фарингит, гастрит и другие опасные явления.
1. повреждение кожного барьера: длительный контакт с парами и большое количество масла, прилипшего к поверхности кожи, может повлиять на нормальное дыхание кожи, вызывая блокировку кожных пор, тем самым повреждая кожный барьер и вызывая пожелтение и шероховатость кожи.
2. ринит, фарингит и т. д.: если дым попадает через дыхательные пути в носовую полость, горло и другие части тела, это может вызвать раздражение слизистой оболочки, что приведет к риниту, фарингиту и другим проблемам.
3. заболевания легких: нефтяной дым может также попасть в легкие по пищеварительному тракту, после длительного пребывания в них, может также вызвать пневмонию, увеличить вероятность развития рака легких.
Нефтяной дым вреден для человеческого организма, поэтому рекомендуется хорошо защищаться, стараться уменьшить количество вдыхаемых газов.