Для пациентов с хроническим гепатитом В нет особых диетических требований, достаточно здорового питания. Разрешены свежие фрукты и овощи, а также продукты, богатые белком, но следует избегать жареной и раздражающей пищи и барбекю, а также алкоголя и заплесневелых продуктов. Для пациентов с циррозом, у которых развились варикозные расширения вен пищевода и желудка, особое внимание следует уделить их диете. Им не следует переедать или переедать, а также употреблять твердую пищу, такую как орехи, огурцы или твердые яблоки, иначе варикозные расширения могут разорваться и начать кровоточить, что может быть опасно для жизни, если кровотечение не удастся легко остановить. Для пациентов с гепатитом В важно регулярно проходить обследования, которые рекомендуется проводить раз в шесть месяцев, включая исследование функции печени, количественное определение ДНК вируса гепатита В, альфа-фетопротеина, УЗИ печени и эластометрию печени.