«Диализные пациенты часто боятся недоедания и не знают, как питаться в связи с необходимостью регулярного лечения диализом! Как же на самом деле должны питаться диализные пациенты? Я надеюсь, что представление этого вопроса может дать диализным пациентам определенные рекомендации по питанию.» 1, достаточное количество калорий: калории удовлетворяют основные потребности организма, 30-35 калорий на килограмм массы тела в день, недостаточное потребление калорий приведет к распаду белка в организме, увеличению количества азотосодержащих отходов, не только вызовет недоедание, но и увеличит нагрузку на диализные почки. Если вы не можете съесть достаточно калорий за три приема пищи, то в качестве перекусов можно добавлять некоторые пищевые продукты, подходящие для диализных пациентов. 2. выбирайте высококачественный белок: очень важно потреблять достаточное количество белка хорошего качества, который может использоваться для восстановления тканей и повышения сопротивляемости организма, чтобы избежать инфекции. Хорошие источники белка, такие как: тофу, сушеные бобы, рыба, нежирное мясо и т.д., составляют около трех порций в день; кроме того, избегайте продуктов с глютеном, белый рис также должен быть ограничен по количеству порций, поскольку его белок не является источником высококачественного белка. 3, контролировать содержание натрия: избыток соли приводит к повышению артериального давления, усилению жажды и отекам. Рекомендуется выбирать свежие продукты и сократить использование приправ, таких как: сальса, карри, мононатрий глутамат, уксус, кетчуп и т.д. Кроме того, следует запретить использование соли с низким содержанием натрия (так как в ее состав входит калий, а не натрий), а также сократить употребление копченостей, обработанных и вяленых мясных продуктов. 4. контроль фосфора: избыток фосфора приводит к потере кальция в крови, что может вызвать заболевания костей, кожный зуд и раздражение, гиперфункцию паращитовидных желез и другие проблемы. Следует избегать продуктов с высоким содержанием фосфора, таких как: молочные продукты, яичные желтки, субпродукты, орехи, здоровый сахар, дрожжи, йогурт, сыр и т.д. Кроме того, красное мясо также богато фосфором, рекомендуется ежедневно употреблять не более 2 порций красного мяса, при необходимости принимать препараты, связывающие фосфор (таблетки кальция). 5. контроль содержания калия: высокое содержание калия в крови может вызвать серьезную сердечную аритмию и привести к внезапной смерти. поэтому избегайте продуктов с высоким содержанием калия, таких как куриная эссенция, куриный суп, густой бульон, овощной суп, кофе, чай, спортивные напитки, суп китайской медицины и салат-латук и т.д. Не смешивайте рис с бульоном. Употребляйте 1-2 порции фруктов с низким содержанием калия, таких как ананасы, манго, яблоки и т.п. размером с кулак. 6, умеренное потребление воды: избыток воды может также вызвать повышение артериального давления и даже привести к увеличению сердца или отеку легких, что приведет к затруднению дыхания. Если количество мочи нормальное, то нет необходимости ограничивать количество воды, но если количество мочи уменьшается, то необходимо ограничить количество воды. Количество воды определяется исходя из количества мочи за предыдущий день плюс 500-700 мл воды в качестве необходимого количества. Избегайте слишком большого количества супа, напитков, сократите потребление разбавленного риса. Если очень хочется пить, можно сделать небольшие кубики льда из дневного количества воды и положить их в рот при жажде или выпить воды для полоскания рта и утолить жажду сливами. Пожалуйста, возьмите за правило ежедневно измерять массу тела, и прибавка в весе перед каждым диализом должна составлять не более 5% от сухого веса, т.е. вес между двумя сеансами диализа должен контролироваться в пределах 2 кг, а максимум — 3 кг. Избегание пищи с высоким содержанием жиров: вероятность возникновения у диализных пациентов сердечно-сосудистых заболеваний и смерти от них составляет более 50%, таких как инфаркт миокарда, инсульт и т.д. Поэтому для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний избегайте чрезмерного потребления жиров, особенно сократите потребление насыщенных и трансжирных кислот, и уменьшите потребление насыщенных и трансжирных кислот. Поэтому для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний следует избегать чрезмерного потребления жиров, особенно снижать потребление насыщенных и трансжирных кислот, а также избегать жареных во фритюре и высокожирных продуктов, таких как колбаса, свиные ноги, жирное мясо, пицца, сало, кофейно-молочные шарики и различные жареные закуски. Вот семь советов по питанию, на которые необходимо обратить внимание диализным пациентам! Кроме того, очень важно поддерживать должный уровень активности и сохранять хорошее настроение! Помните, что «насыщенная жизнь, полная смеха» — это лучший способ ускорить восстановление организма!