Как гласит старая поговорка: «Тонизирующее средство в период зимнего солнцестояния даст вам жизненную силу на целый год». Сегодня мы предлагаем вашему вниманию зимнее тонизирующее средство — суп с имбирем и бараниной. Этот суп был создан Чжан Чжунцзином, известным врачом, и записан в «Основном руководстве по Золотому гороскопу» так: «Для тех, кто страдает от холодных грыж и болей в животе, а также для тех, кто страдает от ипохондрических болей и неотложных состояний, суп из имбиря и баранины является основным средством. -Эта формула используется при лечении боли в животе после родов, а также при лечении холодных грыж в животе и недостаточности родовой деятельности. -Цзинь Куй Яо — Двадцать первый трактат о послеродовых заболеваниях женщин Состав и применение Angelica sinensis, три таэля, имбирь, пять таэлей, и баранина, один катти. Вскипятите восемь литров воды, чтобы получилось три литра воды, и принимайте семь доз в теплом виде три раза в день. При сильном насморке добавьте имбирь в количестве одного катти; при сильной боли и рвоте добавьте апельсиновую корку в количестве двух таэлей и атрактилодес в количестве одного таэля. Для тех, кто добавляет имбирь, добавьте пять литров воды и кипятите три литра воды на двоих. В книге «Су вэнь — инь ян инь сян да лунь» говорится: «Если форма недостаточна, согрей ее ци; если сущность недостаточна, дополни ее вкусом». Именно этот принцип лежит в основе рецепта супа с имбирем и ягненком, в котором учитываются и форма, и суть. Он используется для лечения боли в животе, вызванной недостатком крови и холодом. Важно отметить, что эта боль характеризуется легкостью и медлительностью, с предпочтением тепла и давления, и боль часто уменьшается при согревании. Эта формула также может использоваться при болях в животе, вызванных дефицитом Крови и внутренним холодом у женщин после родов, хотя она не ограничивается только женщинами и может применяться и для мужчин, страдающих от холода, вызванного дефицитом Крови. В наше время эта формула часто используется для лечения грыжи, аменореи, болей в животе после родов и утечки крови. Свойства трав Состав Angelica Sinensis, Ginger and Mutton Soup очень прост и состоит из трех трав, а именно Angelica Sinensis, Ginger и Mutton. Angelica sinensis — сладкий, резкий и теплый. Она относится к меридианам печени, сердца и селезенки. Она эффективно тонизирует кровь и оживляет ее, регулирует менструации и облегчает боль, а также увлажняет кишечник. Ангелика питает кровь, оживляет кровь, рассеивает холод и снимает боль, очень эффективна при болях в животе, вызванных дефицитом крови, застоем крови и холодным свертыванием. Имбирь имеет резкий и слегка теплый вкус. Он относится к меридианам легких, селезенки и желудка. Он эффективен при рассеивании холода с поверхности, согревании и прекращении рвоты, рассасывании мокроты и облегчении кашля, а также при отравлении ядом рыбы и краба. Обладает резким и согревающим ароматом, может согревать середину тела и рассеивать холод. Баранье мясо, теплое и нетоксичное, входит в меридианы селезенки и почек, является «продуктом плоти и крови», может питать недостатки, согревать середину и снимать боль. Этот суп используется для питания при простуде и для согревания тела. Как приготовить суп из баранины с имбирем и ангеликой: (только для справки) 1. Вымойте и разрежьте баранину на куски, вымойте и нарежьте имбирь, вымойте и нарежьте ангелику. 2, сначала положите баранину в кастрюлю, добавьте воды до кипения, снимите пену, добавьте имбирь и дягиль в кастрюлю, варите на сильном огне, затем переключите на слабый огонь и варите в течение 90 минут. Примечание: Важно отметить, что хотя суп из баранины с дягилем и имбирем хорош, он подходит не всем. 1, беременные женщины не должны принимать его; 2, лихорадка, опухание десен, боль в горле, язвы во рту и на языке, диарея люди не должны принимать его; 3, Инь дефицит огня, тепло меридиана печени не должны быть съедены; 4, пурин баранина содержание высокое, подагра и высокой мочевой кислоты люди не должны есть; 5, в дополнение, красное вино и баранина является табу, вместе с потреблением химических реакций.