Сладкий картофель заплесневел и не подлежит употреблению в пищу. Сладкий картофель — это вид пищи, содержащий крахмал и воду, пригодный для размножения и роста бактерий. Если на кожуре сладкого картофеля появляются коричневые или черные пятна, это означает, что внутренняя часть сладкого картофеля полностью заражена бактериями, вызывающими черные пятна, и его нельзя употреблять в пищу. Если съесть заплесневелый сладкий картофель, это приведет к стимуляции желудочно-кишечного тракта, что вызовет дискомфорт, обычную тошноту, рвоту, диарею и другие желудочно-кишечные симптомы, у тяжелых пациентов также может быть лихорадка, головная боль, спутанность сознания, астма, и даже сопровождаться комой, конвульсиями, рвотой кровью и т.д., поэтому следует избегать употребления заплесневелого сладкого картофеля. При случайном попадании в организм не нужно чрезмерно нервничать, можно некоторое время наблюдать за состоянием больного самостоятельно, при появлении неприятных симптомов необходимо своевременно обратиться в больницу, своевременно сообщить врачу о своем состоянии, под руководством врача провести стандартизированное лечение.