Все знают, что от слишком частого переедания можно потолстеть, но мало кто знает, почему они всегда едят так много и всегда используют оправдание, что они гурманы, чтобы утешить себя. На самом деле, многие действия в нашей жизни могут влиять на наш аппетит, просто мы об этом не знаем. Например, многие люди любят засиживаться допоздна, но засиживание допоздна увеличивает выработку кортизола, который повышает аппетит, а также заставляет нас больше любить высокосоленую и высококалорийную пищу, что еще больше возбуждает аппетит, поэтому если мы чаще засиживаемся допоздна, нам все больше и больше будет нравиться высококалорийная пища, а поев, мы уже не сможем остановиться. Кроме того, слишком быстрый прием пищи может привести к тому, что мы переедаем, не осознавая этого. Хотя именно желудок решает, сыты мы или нет, именно наш мозг получает ощущение и посылает команды, и мозгу требуется время, чтобы получить сигнал о сытости. Если мы едим слишком быстро, наш желудок полон и начинает генерировать неврологическую реакцию, посылая сообщения в мозг, но за это время мы потребляем много пищи, гораздо больше, чем на самом деле нужно нашему организму. Кроме того, тяжелая пища, неподвижность и нерегулярное питание могут заставить вас есть больше, не осознавая этого, поэтому независимо от того, предотвращаете ли вы ожирение или худеете, формирование правильного образа жизни и привычек питания является очень важным шагом, даже если для лечения морбидного ожирения используется метаболическая хирургия для снижения веса. Бариатрическая хирургия развивалась и совершенствовалась на протяжении десятилетий и сейчас превратилась в один из стандартных методов лечения ожирения и диабета, важной частью которого является послеоперационное ведение.