Лук — это овощ, который содержит меньше углеводов.
Углеводы относятся к углеводам, которые состоят из трех элементов: углерода, водорода и кислорода. Они существуют в организме в основном в виде гликогена и глюкозы и отвечают за снабжение организма энергией, которая является основным энергообеспечивающим веществом организма, из которого жиры и белки также могут использоваться для обеспечения энергией, но они обычно расходуются в первую очередь в гликогене печени.
Содержание углеводов в луке невелико, в 100 г лука всего около 9 г углеводов, в дополнение к 40 калориям на 100 г лука, 1,1 г белка, 0,2 г жира, 0,9 г пищевых волокон, 0,14 мг витамина Е, 147 мг калия и 24 мг кальция.
В нем мало углеводов по сравнению с основными продуктами питания, поэтому его не принято считать углеводной добавкой. Если вы занимаетесь похудением, то можете смело употреблять умеренное количество лука, уделяя при этом внимание сбалансированному и разумному питанию.