Красная калина — это пища, а не лекарство, она не обладает таким же особым действием, как лекарства, красная калина богата углеводами, минералами, разнообразными витаминами и другими питательными веществами, употребляется в умеренных количествах, чтобы дополнить некоторые питательные вещества, необходимые человеческому организму, имеет определенную пищевую ценность. Красная калина содержит углеводы, жиры, кальций, фосфор, калий, каротин, витамин А, витамин С, витамин Е, витамин B₁, витамин B₂ и различные аминокислоты. В каждых 100 граммах красной калины содержится 29,5 грамма углеводов, 0,2 грамма жиров, 20 миллиграммов фосфора, 18 миллиграммов кальция, 0,4 грамма железа. Являясь крахмалистым веществом, красный камас в основном содержит углеводы, которые могут обеспечить организм основной энергией и в определенной степени помогают поддерживать нормальную жизнедеятельность. Однако особых эффектов от употребления этого продукта нет, поэтому при плохом самочувствии обратитесь к врачу.