Старые консервированные овощи обычно готовят из белой редьки в качестве основного ингредиента. Белая редька, также известная как репа, редис, свекла и т. д., имеет прохладную природу, резкий и сладкий вкус и относится к меридианам селезенки, желудка, легких и толстого кишечника. Эффективность и действие: устраняет пищу, понижает ци, рассасывает флегму, останавливает кровотечение, утоляет жажду, мочегонное. Применение: сырую редьку можно использовать при несварении желудка, вздутии живота, рвоте и кислой воде, вызванных неконтролируемым приемом пищи; сок редьки с солью можно использовать при рвоте кровью, носовом кровотечении и других; кипяченую воду с редькой и медом можно использовать при болезненном мочеиспускании небольшого количества желтого цвета и других. Пищевая ценность: редька содержит определенное количество витаминов, микроэлементов и белков, жиров и углеводов, пищевых волокон и так далее. Как есть: свежую редьку, превращенную в старые консервированные овощи, можно употреблять непосредственно в пищу, но также можно использовать в качестве дополнительного ингредиента жареных овощей, жареного риса или наваристого супа. Меры предосторожности: Людям со слабой функцией селезенки и желудка, склонным к диарее при употреблении холодных продуктов, не следует есть слишком много редьки. При ежедневном употреблении эффективность продукта ограничена и не может играть роль в лечении заболеваний. Если у вас появились неприятные симптомы, своевременно обратитесь к врачу, чтобы не затягивать лечение.