Под нулевым азотным балансом понимается равновесие между поступлением и выведением азота из организма.
Под азотным балансом понимается динамическое равновесие между синтезом белка и метаболизмом в организме, основанное главным образом на количестве поступающего и выделяемого организмом азота и отражающее взаимосвязь между поступающим и выделяемым организмом азотом. Азотный баланс включает в себя нулевой, положительный и отрицательный азотный баланс.
В нормальных условиях организм здорового взрослого человека находится в стабильном состоянии, суточное поступление азота обеспечивает только обновление собственного тканевого белка, остальной белок за счет обмена веществ вырабатывает энергию и азотистые отходы выводятся из организма, показатели поступления и выделения азота примерно равны, что называется нулевым азотистым балансом, т.е. B=0.
Поступление азота в организм больше, чем его выделение, — это положительный азотистый баланс, т.е. B & gt; 0, который чаще всего наблюдается у детей, беременных женщин, пациентов, находящихся на восстановлении, спортсменов и т.д., с целью удовлетворения потребности организма в дополнительном белке.
Если поступление азота в организм меньше, чем его выделение, то речь идет об отрицательном азотистом балансе, т.е. B<0, который чаще всего наблюдается при голодании, заболеваниях и у пожилых людей, и отрицательный азотистый баланс необходимо активно улучшать, чтобы поддерживать здоровое состояние организма и способствовать восстановлению заболеваний.
О конкретном содержании нулевого азотистого баланса следует проконсультироваться с соответствующим врачом, активно поддерживать здоровое состояние организма, избегать отрицательного азотистого баланса.