Яблоки и картофель — это продукты питания, поэтому нет никакой эффективности в соке из 50 граммов яблок и 50 граммов картофеля, а умеренное употребление яблочного и картофельного сока может пополнить запасы углеводов и других питательных веществ для организма. Яблоки и картофель — это продукты питания, не обладающие эффективностью и действием лекарств, поэтому 50 г яблочного и 50 г картофельного сока не оказывают никакого эффекта. В 100 г яблок содержится 85,9 г воды, 240 КДж энергии, 0,2 г белка, 0,2 г жира, 0,06 мг тиамина, 0,20 мг ниацина, 4,0 мг витамина С, 13,5 г углеводов и другие питательные вещества. Напротив, в 100 г картофеля содержится 79,8 г воды, 0,2 г жира, 334 КДж энергии, 0,8 г золы, 2,0 г белка, 0,08 мг тиамина, 0,04 мг рибофлавина, а также такие питательные вещества, как 0,80 мкг селена и 0,12 мг меди. Обычно для пополнения организма вышеперечисленными питательными веществами и энергией достаточно выпить 50 г яблочного и 50 г картофельного сока. Рекомендуется выбирать свежие яблоки и картофель для приготовления сока и избегать использования испорченного картофеля и яблок.