Если в мире существует лекарство, которое можно есть как еду и пить как чай, которое не только вкусное и сытное, но и не дает заболеть всей семье, хотели бы вы его попробовать? Один из них — ячмень, а другой — красная фасоль. Две вещи, не в зависимости от того, в какой пропорции, каждый раз одинаково хватают горсть, моют ее и кладут в кастрюлю с водой, чтобы сварить, сварить это хороший продукт для рассеивания сырости и укрепления селезенки — ячменная каша из красной фасоли. Существует множество советов и рекомендаций по варке каши из ячменя и красной фасоли. Ячмень очень твердый, как и красная фасоль, поэтому если вы положите их в кастрюлю и будете кипятить в течение часа или около того, это будет пустой тратой огня или электричества, и вы можете даже высушить воду и вызвать пастообразное дно. Я предлагаю два способа: первый — добавить в кастрюлю достаточно воды, довести до кипения, снять с огня, дать ячменю и красной фасоли прокипеть в кастрюле полчаса, затем включить огонь, довести до кипения и кипятить еще полчаса, и каша из красной фасоли готова. Второй способ еще проще, это вымыть изоляционную бутылку, которую сейчас не часто используют дома, положить внутрь ячмень и красную фасоль, а затем залить кипятком, плотно закупорить бутылку и тушить, каждый вечер так делать, утром получается каша, просто как завтрак пить. Это отличный способ сэкономить время и энергию, и вам больше не придется его кипятить. Каша из ячменя и красной фасоли хороша тем, что она не получается клейкой и густой, внизу всегда отварная красная фасоль и ячмень, а сверху — светло-красный суп, и большинство активных ингредиентов ячменя и красной фасоли находится в супе. При варке каши с добавлением большего количества воды, этого супа нам хватает на полдня, как раз успеваем пить как чай. Если это лето, постарайтесь закончить его утром, так как после обеда он станет невкусным. Что касается эффектов, то это действительно нечто. Слёзы Иова, известные в китайской медицине как «слёзы Иова», перечислены в Shen Nong Ben Cao Jing как превосходный продукт, способный лечить сырость и паралич, приносить пользу желудку и кишечнику, уменьшать отёки, укреплять селезёнку и приносить пользу желудку, а также облегчать тело и повышать жизненную силу при длительном приёме. Красная фасоль, известная в китайской медицине как «красная фасоль», также оказывает очевидное воздействие на воду, отеки, селезенку и желудок, поскольку она красного цвета, а красный цвет идет к сердцу, поэтому она также тонизирует сердце. Современные люди испытывают сильное умственное напряжение, у них слабое сердце, плохое питание, мало физических упражнений и недостаточная селезенка с большим количеством сырости. Для избавления от сырости, питания сердца и укрепления селезенки и желудка лучше всего подходят ячмень и красная фасоль. Цель их варки в кашу — чтобы их активные ингредиенты полностью усвоились организмом, без нагрузки на селезенку и желудок. Эффект «набухания» ячменя и красной фасоли также очень интересен. Мы не должны думать, что припухлость означает отек. Если вы посмотрите на людей сегодня, то по крайней мере 5-6 из 10 имеют жировое тело, которое также является отеком, называемым вздутым телом. В китайской медицине ожирение и отеки означают наличие сырости в организме. Вода не может течь вместе с кровью и ци и задерживается между клетками организма, что приводит к быстрому разбуханию тела. Это относится и к отекам, и к ожирению, только в меньшей или большей степени. Лекарства или продукты питания, которые очень сильно разгоняют сырость, могут избавиться от воды, которая остается в организме, и уменьшить отеки. Поэтому при лечении отеков необходимо использовать красную фасоль, и практика доказала, что ячневая каша из красной фасоли обладает хорошим эффектом похудения, как для снижения веса, так и не вредит организму, особенно для людей среднего и пожилого возраста, страдающих ожирением, эффект особенно хорош. Люди часто спрашивают: «Почему кашу из ячменя и красных бобов нельзя варить до клейкой консистенции?». Есть также люди, которые говорят мне: «Я добавил небольшую горсть риса, когда варил кашу из ячменя и красной фасоли, и каша загустела, а вкус стал прекрасным!». Я сказал: «Не добавляйте в него рис!». Почему? Потому что рис растет в воде и содержит влагу, а влага липкая, поэтому, когда рис варится, он густеет. Красная фасоль и ячмень рассеивают влагу и сами не содержат влаги, поэтому они не густеют, как бы вы их ни варили, суп получается очень прозрачным. Именно эту прозрачную природу использует китайская медицина для избавления от сырости в организме. Как только вы добавляете рис, вы добавляете сырость, поэтому вся запеканка густеет. На самом деле вы можете найти множество людей, которые не в состоянии получить хорошую сделку по многим вещам. На самом деле вы найдете множество людей, которые не могут извлечь максимум из своей жизни. Это проявление сырости в организме плюс недостаток сердечной энергии, поэтому можно добавить немного корицы в кашу из ячменя и красных бобов и сварить ее вместе. Он может оживить сердечный ян и согреть сердечную ци, делая людей полными энергии и жизненной силы. Он особенно подходит для работников с сильным мозгом, а также очень подходит для людей среднего и пожилого возраста. Молодые люди склонны к раздражительности, бессоннице или красным высыпаниям и прыщам на лице, которые вызваны чрезмерным сердечным огнем и внутренним нарушением влажного тепла, поэтому можно добавить семена лилии или лотоса в кашу из ячменя и красной фасоли, чтобы варить вместе, или и то, и другое. Лилия может увлажнить легкие, напитать лицо, очистить сердечный огонь и успокоить ум. Самое главное, что вы можете использовать его для достижения максимальных результатов. При использовании семян лотоса удалите сердцевину внутри. Конечно, если вам не нравится вкус этой каши, вы также можете добавить немного каменного сахара. Из различных видов сахара только каменный сахар является холодным и может очистить сердечный огонь. Если вы простужены или у вас холод в теле, боль в желудке и плохой аппетит, вы можете добавить несколько кусочков имбиря в кашу из ячменя и красной фасоли. Имбирь по своей природе теплый и может согреть середину тела и разогнать холод, укрепить селезенку и желудок. Обратите внимание, что не следует класть слишком много имбиря, так как большее его количество делает конги острым. Если вы хотите добавить приправу к этому конфитюру, вам придется положить коричневый сахар, который также является теплым по своей природе. Стоит отметить, что когда женщины заботятся о себе после родов, они должны пить этот конфитюр без ячменя и могут добавить в него немного фиников, которые очень подходят для согревания середины, укрепления селезенки и питания крови. Для людей с почечной недостаточностью в кашу из ячменя и красной фасоли можно добавить немного черных бобов. Поскольку черный цвет находится в почках, а форма фасоли очень похожа на почки, это хороший продукт для питания почек. Заболевание стоп, о котором сейчас часто говорят, характерно для влажного теплового низа. Вы можете добавить соевые бобы в кашу из ячменя и красной фасоли, съесть кашу и помыть ноги супом. Это хорошее сочетание внутреннего и внешнего лечения. При кашле можно также очистить от кожуры и сердцевины сырую грушу, нарезать ее на мелкие кусочки размером 1-2 см в квадрате, добавить в кашу из ячменя и красных бобов и варить вместе, чтобы увлажнить легкие, вывести мокроту и утолить жажду. Ямс и тыкву также можно добавлять в кашу из ячменя и красной фасоли и варить вместе. Ямс известен как «маленький женьшень газа», иногда он даже полезнее женьшеня, это священный продукт для селезенки и желудка, он может укрепить почки и сущность, увлажнить легкие и принести пользу ци. Тыква питает середину тела и благотворно влияет на ци. Она также обладает противовоспалительными, болеутоляющими, инсектицидными и детоксицирующими свойствами, что очень хорошо для защиты поджелудочной железы и профилактики диабета. Помимо каши из красных бобов и ячменя, вы также можете узнать больше о природе и вкусе различных продуктов питания, привести несколько примеров и сделать свои собственные добавления и вычитания, чтобы составить больше диетических рецептов, соответствующих вашей конституции. Таким образом, пища действительно может стать хорошим продуктом для здоровья. Пища подходит для здоровья вашего организма, например: вялость, отсутствие энергии, учащенное сердцебиение, сонливость, пустота в сердце: ячмень и красная фасоль с корицей, раздражительность и бессонница, или красная сыпь и прыщи на лице: ячмень и красная фасоль с семенами лилии и лотоса, холодная боль в животе, плохой аппетит, страх холода: ячмень и красная фасоль с имбирем, почечная недостаточность: ячмень и красная фасоль с черной фасолью, запах ног: ячмень и красная фасоль с соей, кашель: ячмень и красная фасоль с грушей, потеря аппетита, худое тело: ячмень и красная фасоль с бататом, диарея, боль в животе, диабет: ячмень и красная фасоль с черной фасолью. Диабет: ячмень и красная фасоль плюс тыква Дефицит, преждевременная эякуляция, выброс семени, чрезмерное ночное мочеиспускание: ячмень и красная фасоль плюс соус Беременные женщины: уменьшить количество ячменя, добавить немного астрагала и кодонопсиса Роды: уменьшить количество ячменя, добавить джуджуб, просо и коричневый сахар