Многие пациенты, проходящие процедуру ЭКО, особенно озабочены своим питанием — что можно есть? Что мне не следует есть? Некоторые пациенты принимают протеиновый порошок, нужно ли мне принимать протеиновый порошок? Тогда давайте вместе разберемся в тайнах диеты при ЭКО. Во-первых, общий принцип диеты После вступления в овуляционный цикл ЭКО диета должна быть многоэлементной, питательной и легкой. Например, молоко, яйца, мясо, соя, пшеница, кукуруза и т.д., содержащие полное разнообразие незаменимых аминокислот, в достаточном количестве и соответствующей пропорции. Некоторым пациенткам необходимо снизить массу тела с помощью физических упражнений и правильного контроля питания (но не диеты) на этапе предварительной подготовки к ЭКО, а после вступления в цикл овуляции и в состоянии беременности по-прежнему необходимо уделять внимание контролю за потреблением энергии, меньше сахара и масла. Старайтесь сохранять исходную структуру питания и не вносить в нее резких и кардинальных корректив. Одним словом, рацион должен быть как можно более разнообразным, с высококачественной белковой пищей, овощами и фруктами в качестве основных ингредиентов. Избегайте предвзятости, ешьте меньше острой пищи, не употребляйте алкоголь и кофе, откажитесь от курения и запретите алкоголь. Не контактируйте с токсичными веществами и источниками радиации. Во-вторых, нужно ли употреблять протеиновый порошок? Мы часто слышим вопрос от пациентов: «Директор, XXX ест протеиновый порошок, вы разрешили ей есть протеиновый порошок, что мне нужно есть, а? Я тоже купил протеиновый порошок». Протеиновый порошок, как правило, использует очищенный соевый белок, или казеин, или сывороточный белок, или комбинацию этих белков, состав порошка, его применение заключается в недостатке белковой добавки к протеину. Для здоровых людей, при условии соблюдения ими нормальной диеты, дефицит белка обычно не является проблемой. Если же цель — забота о здоровье, можно 1 раз в день, по 10 г, запивать теплой кипяченой водой и употреблять. Конечно, белок, если его потреблять в избытке, является не только расточительством, но и вреден для здоровья человека. В процессе индукции овуляции и после извлечения яйцеклетки некоторым особым пациенткам мы советуем перейти на высокобелковую диету и достичь определенных терапевтических целей за счет употребления большого количества белкового порошка (иногда до 20-30 г), что в основном касается пациенток с относительно большим количеством фолликулов в яичниках после индукции овуляции. В связи с большим количеством фолликулов и повышенным уровнем эстрогенов эти пациентки склонны к развитию синдрома гиперстимуляции яичников (OHSS). У пациенток с синдромом гиперстимуляции яичников (OHSS) может наблюдаться вздутие живота и асцит из-за нарушения водно-электролитного обмена, а в тяжелых случаях возможно образование тромбов, что может представлять угрозу для жизни. Однако это самоограничивающееся заболевание, то есть оно проходит после завершения периода высокого риска. А высокобелковая диета помогает уменьшить проявления заболевания, уменьшить асцит и помочь пережить период высокого риска. Поэтому для пациентов в этот период важно хорошо слушать и правильно питаться. Когда этот период пройдет, они смогут вернуться к своему обычному питанию и им не придется продолжать высокобелковую диету. А пациенткам, у которых не развивается OHSS, нет необходимости увеличивать потребление белкового порошка. C. Что еще мне нужно есть? Что еще необходимо есть в дополнение к вышеуказанной диете? Беременной маме необходимо принимать фолиевую кислоту. Она может эффективно предотвращать пороки развития нервной трубки у новорожденных. Женщины, готовящиеся к беременности, должны принимать 400 мкг фолиевой кислоты в день, а беременные старшего возраста могут принимать до 800 мкг. Если вы готовитесь к беременности, то лучше всего начать прием фолиевой кислоты как можно раньше. В идеале ее следует принимать в течение 3 месяцев до наступления беременности и затем продолжать в течение последующих 12 недель беременности. Хотя многие продукты питания богаты фолиевой кислотой, трудно удовлетворить потребность в ней, употребляя эти продукты ежедневно. Поэтому необходимо ежедневно принимать некоторые добавки фолиевой кислоты. Добавки с фолиевой кислотой можно приобрести в местной аптеке или магазине здорового питания. Внимательно изучите этикетку, чтобы убедиться, что средняя суточная норма составляет необходимые 400 мкг. Перед приемом добавок лучше всего перекусить, так как голодание препятствует усвоению фолиевой кислоты. Другие добавки включают витамин С, витамин Е, витамин D, таблетки кальция, коэнзим Q10, холин, инозитол и другие препараты, которые, как утверждается, помогают забеременеть, хотя их всегда следует принимать под наблюдением врача. В-четвертых, что должны есть мужчины? Основные принципы питания мужчин те же, что и у женщин, см. часть первую. Особое внимание следует уделить запрету на курение и употребление алкоголя. Кроме того, следует увеличить количество продуктов, содержащих микроэлементы цинк, селен, например, моллюски, устрицы, нежирное мясо, твердый сыр, грубая питательная пища, орехи и т.д., или употреблять некоторые высокобелковые цинкосодержащие продукты здорового питания.