Атерома — это проявление атеросклероза, который приводит к сужению просвета сосудов и сердечно-сосудистым заболеваниям. Образование атеромы связано с длительным курением, плохим контролем высокого кровяного давления, диабетом и гиперлипидемией. Поскольку артериальные бляшки связаны с гиперлипидемией, важно соблюдать диету с низким содержанием жиров, как можно меньше жирной пищи, и употреблять больше грубых зерновых, таких как кукуруза, просо, сорго и овес, которые богаты пищевыми волокнами и могут способствовать перистальтике кишечника для вывода излишков жира. Фрукты богаты витаминами и определяют роль снижения артериального давления, например, апельсины, бананы и яблоки. Если вы диабетик, вам следует есть больше киви, так как они не вызывают повышения сахара в крови, а овощи содержат много питательных веществ с гипотензивным и мочегонным эффектом, например, сельдерей и зимняя дыня, которые особенно подходят для пациентов с повышенным уровнем липидов в крови и гипертонией. Для улучшения состояния артериальных бляшек с помощью диетотерапии может потребоваться больше времени.