Утиное мясо, также известное как рашпиль, кряква Шу, водяная утка, плоское, сладкое, слегка соленое на вкус, относящееся к меридиану легких, селезенки, почек. Эффективность: тонизирует ци и инь, вызывает диурез и уменьшает отеки. Применение: утиное мясо можно использовать для людей с низкой температурой, кашлем и кровохарканьем, вызванными недостатком инь; вареное с зимней дыней и семенем коициса можно использовать для людей с отеками и нерегулярным мочеиспусканием, вызванными слабостью функций селезенки и желудка. Пищевая ценность: утиное мясо содержит белки, жиры, минералы, витамин B1, витамин B2 и другие питательные вещества. Способ подачи: подходит для жарки, тушения или запекания. Предостережения: не подходит для людей с простудой и диареей. При ежедневном употреблении эффективность продукта ограничена и не может играть роль в лечении заболеваний. При появлении любых симптомов обратитесь к врачу, чтобы избежать промедления.