Для пожилых людей, которые не принимают пищу, при слабой и умеренной белковой недостаточности можно получать 10 г белка в день, а при тяжелой белковой недостаточности количество получаемого белка не должно превышать 20 г в день. Рекомендуется следовать указаниям врача по введению белка. Конкретную дозировку и скорость введения белка должен оценить медицинский работник для составления соответствующего плана лечения.
Если пожилой человек не принимает пищу, необходимо не только восполнять белок, но и другие питательные вещества, можно под руководством врача ежедневно принимать соответствующее количество глюкозы, воды и других питательных веществ, при необходимости также необходимо следовать рекомендациям врача для введения желудочного зонда для энтерального питания или через вену для парентерального питания и т.д.
Если питание пожилого человека не улучшается в течение длительного времени, необходимо провести дополнительное обследование для выяснения причины заболевания, активно решать первопричину заболевания и одновременно оказывать нутритивную поддержку.