Людям с повышенной мочевой кислотой можно употреблять традиционные пельмени, но не следует употреблять пельмени с крабовой пастой и начинкой из морепродуктов. Традиционные пельмени обычно готовятся из клейкого риса, кунжута и т. д., они содержат мало пуринов, поэтому их можно употреблять людям с высоким уровнем мочевой кислоты. Однако на рынке существует множество различных начинок, например, такие начинки, как крабовая паста, морепродукты и другие с высоким содержанием пуринов, употреблять не следует. Хотя традиционные пельмени отличаются низким содержанием пуринов, но в них много клейкого риса и сахара, поэтому при их употреблении все равно нужно контролировать количество потребляемого продукта. Существует тесная связь между высоким уровнем мочевой кислоты и богатыми пуринами диетами и алкогольными напитками, поэтому людям с высоким уровнем мочевой кислоты рекомендуется как можно чаще придерживаться низкопуриновой диеты, употреблять небольшое количество среднепуриновых продуктов и избегать высокопуриновых диет. Помимо диетического контроля, при высокой мочевой кислоте необходимо обратиться в больницу для стандартной диагностики и лечения.