MSG как продукт питания не обладает терапевтическими свойствами или воздействием на мужчин, но MSG имеет определенную пищевую ценность и в основном используется для ароматизации. MSG является распространенным ароматизатором в жизни, и его функция заключается в улучшении свежести пищи. В каждых 100 г MSG содержится 1140 кДж, в которых содержится 40,1 г белка, 0,2 г жира, 26,5 г углеводов, 100 мг кальция, 4 мг фосфора, 8160,0 мг натрия и другие ингредиенты. MSG содержит больше глутаминовой кислоты, которая обладает определенной питательной ценностью, может дополнять необходимые организму питательные вещества, обеспечивать организм энергией и поддерживать нормальную физиологическую функцию организма. Следует отметить, что содержание натрия в MSG велико, и его потребление должно контролироваться соответствующим образом, так как чрезмерное потребление может привести к задержке натрия. Особенно пациентам с гипертонией, следует строго контролировать потребление MSG, соли и других веществ, чтобы не усугубить состояние. Рекомендуется ежедневно употреблять больше фруктов, овощей и других легких и легкоусвояемых продуктов, а также меньше острой и возбуждающей пищи или продуктов с тяжелыми приправами, чтобы избежать неблагоприятного воздействия на организм.