В диете пациентов с почечной недостаточностью следует обращать внимание на следующие аспекты: 1. Потребление натрия. При наличии отеков следует придерживаться низкосолевой диеты, чтобы избежать их усугубления. Как правило, суточное потребление соли не должно превышать 2 грамма. Запрещено употреблять консервированные продукты, а MSG и щелочь следует использовать экономно. У пациентов с почечной недостаточностью часто наблюдается гиперлипидемия, которая в это время может вызвать артериосклероз, повреждение гломерул и склероз, поэтому следует ограничить потребление богатых холестерином и жирных продуктов, таких как субпродукты животных и жирное мясо. 3. Добавление микроэлементов. Вследствие повышенной проницаемости гломерулярной базовой мембраны у пациентов с почечной недостаточностью, помимо потери большого количества белка с мочой, они также теряют некоторые микроэлементы и гормоны, которые сочетаются с белком. Это приводит к дефициту кальция, магния, цинка и железа в организме, для чего назначаются соответствующие добавки. Как правило, в качестве добавки можно употреблять богатые витаминами и микроэлементами овощи, фрукты, смешанные злаки, морепродукты и так далее, есть больше фруктов и зелени. Избегайте морепродуктов, говядины, баранины и острой, стимулирующей пищи, алкоголя и волосатых веществ, таких как пять специй, кофе и кориандр.