Воспалительные заболевания кишечника, или сокращенно IBD, — это специфическое хроническое воспалительное заболевание кишечника, которое в основном включает болезнь Крона (CD) и язвенный колит (UC). За последние 30 лет заболеваемость ИБД в Китае растет. Клинически пациенты могут проявляться периодическими болями в животе, диареей, слизистым и кровянистым стулом и даже различными системными осложнениями. Пациент может испытывать периодические боли в животе, диарею, слизь и кровь в стуле и даже системные осложнения, такие как помутнение зрения, боль в суставах и кожные высыпания. Заболевание может улучшиться в результате лечения или пройти самостоятельно. Однако у большинства пациентов приступы повторяются и затягиваются, а значительное число пациентов нуждается в хирургическом вмешательстве из-за осложнений. IBD часто сопровождается различной степенью недоедания, что даже влияет на нормальный рост и развитие ребенка, поскольку кишечник не усваивает должным образом углеводы, белки, жиры, витамины и многие микроэлементы, поступающие с пищей, а воспаление кишечника или прием лекарств могут вызывать плохой аппетит. Специальной диеты при IBD не существует, а переносимые продукты варьируются от человека к человеку, поэтому общее правило для IBD заключается в том, чтобы обеспечить сбалансированное питание и избегать продуктов, которые усугубляют болезнь. Старайтесь выбирать продукты с высоким содержанием энергии и питательных веществ; пейте не менее 2000 мл жидкости в день, чтобы избежать обезвоживания, особенно в жаркую погоду или при сильной диарее; избегайте курения, алкоголя, острой и возбуждающей пищи, а также слишком холодной или слишком горячей пищи. Если воспаление кишечного тракта привело к сужению кишечного канала, лучшим вариантом будет диета с низким содержанием клетчатки, менее рассыпчатая диета или даже жидкая диета. Конечно, в этих случаях лучше всего корректировать диету под руководством врача до тех пор, пока воспаление не спадет. Большинство экспертов считают, что воспалительное заболевание кишечника — это не страшное состояние, если вы ведете здоровый образ жизни, регулярно питаетесь, отдыхаете и принимаете лекарства, а также регулярно следите за своим состоянием.