При случайном попадании нитрита натрия в организм необходимо срочно вызвать рвоту, провести промывание желудка, детоксикацию организма и очистку крови. 1. Вызвать рвоту: после случайного приема нитрита натрия стимулировать пальцами горло, чтобы вызвать рвоту, пить много воды, избегать напряженной физической нагрузки и своевременно вызвать спасателей по телефону 120. 2. промывание желудка: в зависимости от ситуации, по рекомендации врача, с помощью промывания желудка перманганатом калия, нейтрализации нитрита натрия, а затем с помощью клизмы с сульфатом магния при диарее, чтобы способствовать метаболизму и выведению токсинов из организма. 3. медикаментозная детоксикация: после случайного приема нитрита натрия можно также использовать внутривенное введение метиленового синего или раствора витамина С для ускорения детоксикации и содействия снижению уровня метгемоглобина. При неправильном использовании нитрита натрия появляются головокружение, тошнота, судороги, диарея, затрудненное дыхание и другие симптомы, поэтому после случайного приема нитрита натрия следует немедленно обратиться в больницу для оказания помощи, чтобы избежать угрозы для жизни.