В течение долгого времени у страдающих подагрой было много табу в ежедневном рационе, чтобы избежать употребления слишком большого количества пуринов. В результате многие виды рыбы, морепродуктов и соевых продуктов являются желанными, но не употребляются в пищу. Стол, полный вкусных блюд, превращается для пациентов в невыразимое испытание. По мере развития исследований ученые обнаружили, что только диетический контроль оказывает весьма ограниченное влияние на уровень мочевой кислоты в крови пациентов. Это означает, что только с помощью диеты трудно контролировать уровень мочевой кислоты в крови больных подагрой до удовлетворительного уровня. Поэтому важно отпустить нервы и наслаждаться вкусной едой в меру.