Как говорится, болезнь входит через рот. Мы прочитали так много научных статей о раке и диете, какие диеты для профилактики рака, противораковые рецепты, окончательное средство …… ошарашили нас, в разных статьях будут разные объяснения одного вида пищи. Правда, некоторые «знания» нежелательны и могут сделать некоторых людей доверчивыми, что может привести к серьезным последствиям. Итак, какова же связь между питанием и опухолями? Сейчас мы покажем вам, что остается в нашем организме после «прохождения алкоголя и плоти через кишечник»? Алкоголь: длительное употребление алкоголя может привести к поражению ротоглотки, пищевода, молочной железы, печени и кишечника. Обработанное мясо: ВОЗ классифицирует обработанное мясо как канцероген группы I, который может вызывать рак толстой кишки. Высокосолевая диета Высокосолевая диета: чрезмерное потребление соли может привести к раку желудка. Согласно данным соответствующих опросов, в настоящее время ежедневное потребление соли каждым жителем Китая составляет около 8-10 граммов. В статье, опубликованной некоторое время назад в журнале JAMA, было проведено статистическое исследование и регрессионный анализ потребления соли китайцами за последние 10 лет, и результаты оказались весьма бесперспективными. Помимо рака, чрезмерное потребление соли способствует развитию сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний в не меньшей степени, чем сахар. Похоже, что в дополнение к контролю сахара следует также обратить внимание на контроль соли. Недостаточное потребление фруктов Недостаточное потребление фруктов: употребление слишком малого количества фруктов может привести к раку ротоглотки, пищевода, легких и желудка Недостаточное потребление клетчатки Недостаточное потребление клетчатки: малое количество может привести к раку толстой кишки. Согласно статистике, если ежедневное потребление клетчатки составляет менее 6 г, заболеваемость раком прямой и толстой кишки как минимум на 85% выше, чем у тех, кто потребляет более 6 г. Среди продуктов с высоким содержанием клетчатки сельдерей, яблоки, морковь, капуста и побеги бамбука — легкодоступные фрукты и овощи, которые можно употреблять ежедневно. Недостаточное потребление некрахмалистых овощей Недостаточное потребление некрахмалистых овощей: их недостаточное потребление может привести к раку ротоглотки, раку пищевода и раку желудка. Рекомендуемое потребление составляет более 375 г в день.