Ядра дуриана можно есть сырыми, но они легко застревают в горле или кишечнике, вызывая дискомфорт.
Ядро дуриана — это, как правило, семена в мякоти дуриана, их можно есть прямо сырыми, также можно промыть ядро дуриана водой после приготовления и съесть. Как правило, употребление в сыром виде не вызывает дискомфорта, но не рекомендуется есть его сырым.
Ядро дуриана относительно твердое, при употреблении может иметь вкус, похожий на каштан, при употреблении в сыром виде вкус может быть немного хуже. Хотя в целом употребление в сыром виде не вызывает дискомфорта, но мякоть дуриана содержит основные питательные вещества, поэтому ядра рекомендуется выбрасывать.
Если ядро дуриана твердое и неперевариваемое, оно может застрять в горле или кишечнике, вызывая затрудненное дыхание, боль в животе, бледность и другие неприятные ощущения, поэтому нужно чаще наблюдать за состоянием своего организма и не слишком беспокоиться, если нет никаких аномальных явлений.
Но если отклонения есть, нужно обратиться в больницу, чтобы дополнительно сделать ларингоскопию или гастроскопию, чтобы ядро дуриана не застряло в горле или кишечнике, не вышло вовремя и не причинило физический дискомфорт.