Пищевая ценность винограда заключается в том, что он богат витаминами, углеводами, клетчаткой и другими питательными веществами. 1. витамины: виноград богат витаминами, в каждых 100 граммах винограда содержится почти 8 микрограммов витамина А, 25 микрограммов витамина С, 0,7 микрограмма витамина Е. Регулярное употребление винограда позволяет пополнить организм необходимыми витаминами, что способствует поддержанию сопротивляемости организма. 2. углеводы: виноград богат сахаристыми веществами. В каждых 100 граммах винограда содержится 10,3 грамма сахара, который быстро усваивается и используется организмом для получения энергии. 3. клетчатка: виноград богат клетчаткой, большее потребление винограда может пополнить организм клетчаткой, которая способствует перистальтике желудочно-кишечного тракта и поддержанию здоровья кишечника. Следует отметить, что хотя виноград обладает высокой питательной ценностью, но его не следует употреблять в больших количествах в течение короткого периода времени, чтобы не вызвать негативных последствий для организма. Особенно людям, страдающим диабетом, следует есть меньше винограда.