Цитрусовые как продукт питания не обладают какой-либо эффективностью и функцией, но цитрусовые богаты питательными веществами, могут помочь организму человека восполнить необходимые питательные вещества, обладают определенной пищевой ценностью, могут употребляться умеренно. Цитрусовые богаты витамином С, клетчаткой, каротином и другими питательными веществами, которые полезны для организма человека и могут помочь ему восполнить необходимые питательные вещества. В каждых 100 граммах мандариновых апельсинов содержится 51 калория, 11,9 г углеводов, 0,7 г белка, 0,2 г жира, 0,4 г клетчатки, 28 мг витамина С, 290 мкг каротина, 154 мг калия. Кроме того, цитрусовые содержат определенное количество пищевых волокон, которые могут стимулировать работу кишечника, способствовать пищеварению, оказывать некоторую помощь при истощении, запорах, метеоризме и газообразовании. Цитрусовые содержат большое количество сахара, диабетикам их есть нельзя. В повседневной жизни можно умеренно употреблять цитрусовые.