Под голоданием понимается сознательное ограничение, прекращение приема пищи или даже прекращение питья и т.д. 1. В клинической практике пациентам обычно рекомендуют голодание при остром панкреатите, желудочно-кишечном кровотечении, кишечной непроходимости, остром холецистите или перед необходимостью хирургического вмешательства, но во всех этих случаях для обеспечения потребности организма в энергии и поддержания жизненно важных показателей назначают питательный раствор и электролиты. Длительное голодание может привести к головокружению, гипогликемии, панике, усталости, недоеданию, поражению желудочно-кишечного тракта и т.д. Если голодать длительное время в один прием, это может привести к анорексии, булимии и т.д. или даже угрожать жизни. Слепое голодание не рекомендуется, если в нем нет необходимости, чтобы не навредить своему здоровью.