Энзимные сливы являются пищевым продуктом, обычно умеренное потребление энзимных слив не вызывает значительных побочных эффектов, но при употреблении в больших количествах в течение длительного периода времени может повлиять на усвоение питательных веществ. Ферментные сливы берут в качестве носителя зеленые сливы и часто используются для регуляции кишечной флоры в клинической практике. Ферментные сливы могут способствовать размножению полезных бифидобактерий, подавлять рост вредных бактерий и в то же время производить различные органические кислоты, которые полезны для здоровья кишечника. Однако при длительном употреблении большого количества ферментов сливы могут стимулировать слизистую желудочно-кишечного тракта, вызывая кислотный рефлюкс, отрыжку, боль в животе, диарею и другие неприятные симптомы, а также длительное время влиять на усвоение питательных веществ. Энзимные сливы не следует использовать вслепую, перед применением рекомендуется внимательно прочитать инструкцию; как правило, улучшить здоровье можно с помощью правильных физических упражнений, изменения вредных пищевых привычек, регулярного труда и отдыха.