Суп является питательным, как правило, бульон, овощной суп имеют небольшое количество питательных веществ. Суп является обязательным блюдом на столе большинства людей, содержание белка в свежем овощном супе составляет около 1,8 г/100 г, содержание жира — 0,5 г/100 г; содержание белка в бульоне — около 5 г/100 г или около того, есть небольшое количество свободных жирных кислот. Для большинства послеоперационных, послеродовых толп можно пить немного бульона в умеренном количестве, может позволить слабым быстро поглотить немного азота для организма определенной энергии. Хотя суп имеет некоторую питательность, но большая часть питательных веществ все же находится в ингредиентах супа, поэтому вы можете есть суп и еду вместе. А питательные вещества в супе очень ограничены, поэтому рекомендуется есть сбалансированную пищу, не слишком полагаясь на суп в качестве дополнения к питанию.