Основная роль лактазы — способствовать перевариванию и усвоению пищи в желудочно-кишечном тракте младенца. Лактаза — это ферментоподобное вещество, содержащееся главным образом в грудном молоке, которое может играть важную роль в стимулировании пищеварения в пищеварительной системе младенца и предотвращении диареи и вздутия живота. В клинических условиях она используется для профилактики запоров и диареи, для повышения уровня питательных веществ в организме и для пользы организма в качестве питательного продукта. Лактаза может расщепляться в организме на различные моносахариды и играет важную роль в развитии костей и мозга младенца. Лактаза может способствовать развитию мозга и поддерживать основной обмен веществ младенца. Своевременное добавление лактазы в грудное молоко в младенческом возрасте позволяет предотвратить запоры и диарею, а также способствует росту и развитию ребенка.