Сырой пуэр обычно относится к сырому чаю пуэр, сырой чай пуэр можно пить как в заваренном виде, так и заваренным в кипятке, и особой разницы в питательных веществах между этими двумя способами употребления нет.
Сырой чай Пуэр можно заваривать кипятком или замачивать в кипятке, оба способа употребления чая вполне приемлемы и могут быть выбраны в соответствии с личными вкусовыми предпочтениями. Заваренный чай пуэр-сырец обладает более сильным вкусом по сравнению с кипятком из-за относительно более длительного времени заваривания.
Сырой чай пуэр богат питательными веществами, в нем содержатся витамины, белки, аминокислоты, сахара и минеральные элементы, способные обеспечить питательную ценность для организма человека.
Следует отметить, что не следует употреблять сырой чай пуэр на ночь, так как после длительного заваривания чай долгое время находится на воздухе, в нем легко размножаются микроорганизмы, которые при попадании в организм могут вызвать боли в животе, диарею и другие заболевания.