Клейкий рис содержит некоторые питательные вещества, необходимые человеческому организму, поэтому польза от употребления клейкого риса заключается главным образом в том, что он пополняет организм углеводами, белками и другими питательными веществами, которые помогают поддерживать физиологические функции организма. Клейкий рис, также известный как клейкие рисовые шарики, является очень распространенным продуктом питания, который содержит разнообразные питательные вещества, например, в 100 г клейкого риса (в вареном виде) содержится около 2,0 г растительного белка, 0,1 г жира, около 20 г углеводов, пищевых волокон около 1,10 г. Эти питательные вещества могут обеспечить организм энергией в количестве около 97 калорий, поэтому польза от употребления клейкого риса заключается в том, что он пополняет организм соответствующими питательными веществами и способствует увеличению энергии. Однако пищевая ценность клейкого риса единична, в нем преобладают углеводы, поэтому его нужно употреблять разумно и сбалансированно. Кроме того, этот вид пищи относительно вязкий, для людей со слабой пищеварительной функцией желудочно-кишечного тракта необходимо обратить внимание на то, чтобы по своему усмотрению принимать небольшое количество пищи, а не слишком много, чтобы не нагружать желудочно-кишечное пищеварение слишком сильно и не вызывать несварение.