Как фрукт, чернослив не является лекарством и не обладает особым действием, если его отварить в воде, чтобы обеспечить организм углеводами и другими питательными веществами. Содержание воды в черносливе высокое — 92 процента, что является хорошим источником воды для фруктов. Основной компонент углеводов составляет 6,7 процента, пополнить запасы углеводов можно за счет чернослива. Что касается минералов, чернослив содержит 149 мг калия на 100 г, что может быть использовано в качестве пищевой добавки для получения калия. Что касается витаминов, то чернослив содержит относительно много каротина, что полезно для ежедневного пополнения организма каротином. Следует отметить, что умеренное употребление вареного черносливового сока не дает особого эффекта, не может служить профилактикой и лечением заболеваний. Кроме того, в диетологии основное внимание уделяется сбалансированному питанию, поэтому можно есть сбалансированную пищу, умеренно потреблять фрукты, овощи, мясо и т.д., чтобы избежать недоедания.