Фолиевая кислота полезна для восстановления пациентов, перенесших инфаркт головного мозга, главным образом потому, что она снижает уровень гомоцистеина, который является независимым фактором риска развития инфаркта головного мозга, а гипергомоцистеинемия увеличивает степень атеросклероза, что может привести к сужению или окклюзии сосудов головного мозга и спровоцировать инфаркт головного мозга. Длительный прием фолиевой кислоты может помочь снизить уровень гомоцистеина в сыворотке крови и тем самым предотвратить обострение атеросклероза. Помимо таблеток фолиевой кислоты, продукты, богатые фолиевой кислотой, включают овощи и фрукты, такие как зеленые овощи, морковь, яблоки, виноград, киви и т.д. Эти продукты могут эффективно пополнять запасы фолиевой кислоты в организме, тем самым снижая уровень гомоцистеина и предотвращая рецидив инфаркта мозга.