Если вы случайно съели загрязненные пестицидами овощи, необходимо четко знать тип пестицида и его количество. Некоторые из пестицидов очень токсичны, поэтому следует незамедлительно обратиться за медицинской помощью. Также необходимо наблюдать за пациентом на предмет симптомов отравления, таких как головокружение, головная боль, тошнота, рвота, вздутие живота, боли в животе и диарея. При появлении любого из этих симптомов еще важнее обратиться в больницу для лечения. Если загрязненные пестицидами овощи не употреблялись в течение длительного времени, можно способствовать выведению пищи, вызвав рвоту и промыв желудок, или применить диарею, чтобы ускорить выведение остатков пестицидов из организма. Для симптоматического лечения, если есть боль в животе и диарея, можно дать скополамин и скополамин для снятия спазма и боли.