Когда каша из проса с красными финиками используется в пищу, она не обладает особыми эффектами и содержит углеводы и другие питательные вещества с определенной пищевой ценностью. Красный финик обычно относится к джуджубе, также известному как джуджуб, jujube, богатому питательными веществами, такими как белок 3,2%, углеводы (всего) 67,8%, витамин С 14,0мг/100г и витамины, кальций, железо, цинк, селен и другие микроэлементы. В 100 граммах пшена содержится 361 калория, из которых 75,1 грамма углеводов, 9 граммов белка, 3,1 грамма жира, 41 миллиграмм кальция и 5,1 миллиграмма железа. Пшено очень богато клетчаткой, содержащейся в грубых зернах, обеспечивающей энергию и в то же время способствующей перистальтике кишечника. Питательные вещества, содержащиеся в красных финиках и пшенной каше, дополняют организм необходимыми питательными веществами, что благотворно сказывается на здоровье. В красных финиках много углеводов, и их чрезмерное употребление увеличивает общее потребление энергии, что приводит к избытку энергии и даже к ожирению. Он не подходит для больных диабетом. Здоровые люди также должны есть в меру, длительное переедание вредит организму.