Диета также имеет большое значение. Основу диеты составляет комплексное питание с высоким содержанием белка, витаминов, низким содержанием жира и соли, с меньшим количеством или полным отсутствием острых и стимулирующих, жирных, барбекю и маринованных продуктов. Если рак пищевода находится на поздней стадии, поскольку раковые клетки распространились, хирургическое вмешательство в это время не имеет особого смысла, и для контроля заболевания обычно используется химиотерапия. Диета при раке пищевода основана на питательной и легкоусвояемой пище. Пациенты с раком пищевода должны получать высокопитательную и менее стимулирующую пищу. Исходя из обычных привычек, можно добавить ячневую кашу, клейкую рисовую кашу, свежее мясо, яйца, молоко и свежие фрукты и овощи. Для тех, у кого плохой аппетит, для регулирования вкуса и повышения аппетита можно использовать свежий гранат, свежий умэбоси, свежий боярышник и т.д., а для приготовления супа — апельсиновую цедру, перец, имбирь, каменный сахар, куриные желудки и т.д. Кроме того, уделяйте внимание психологической адаптации в нужное время, сохраняйте оптимистичное и непредвзятое отношение, а соответствующие физические упражнения также важны для восстановления. Рак пищевода требует химиотерапии и регулярного посещения больницы. Двойное разрушительное воздействие болезни и химиотерапии сильно сказывается на организме, поэтому важно больше отдыхать и расслабляться.