Хурма и молоко обычно не рекомендуются для совместного употребления в больших количествах; употребление их в небольших количествах не представляет большой проблемы. Хурма богата эллаговой кислотой, которая может соединяться с кальцием и белком в молоке, образуя эллаговый кальций или эллаговый белок, трудно перевариваемый в желудочно-кишечном тракте, что влияет на переваривание и всасывание белка, а также кальция и других питательных веществ. При одновременном употреблении большого количества молока и хурмы, особенно у людей со слабой работой желудочно-кишечного тракта, возможно вздутие живота, отрыжка, тошнота и другие неприятные ощущения. Кроме того, частое употребление большого количества пирожных из хурмы чревато образованием камней в желудке, при этом пациенты могут испытывать боли в животе, вздутие, рвоту и другие симптомы. Если вы хотите выпить молока после употребления пирожных из хурмы, то рекомендуется выпить молоко примерно через полчаса после употребления пирожных из хурмы, чтобы уменьшить возможный дискомфорт и лучше усвоить питательные вещества молока. Если после употребления молока или пирожных из хурмы у вас возникли неприятные ощущения, незамедлительно обратитесь к врачу и примите активные меры, чтобы не затягивать лечение.