Питье чая может вызвать запор. Чай содержит часть теофиллина и кофеина — веществ, которые, попадая в пищеварительную систему, могут повышать возбудимость нервной системы и в то же время оказывать определенное тормозящее действие на нервы, управляющие желудочно-кишечным трактом. Многие люди страдают от медленного опорожнения кишечника из-за тормозящего действия теофиллина и кофеина на нервы пищеварительной системы. При медленном опорожнении кишечника выведение содержимого кишечного тракта затрудняется, и некоторые люди страдают от запоров. При употреблении чая лучше всего стараться пить легкий чай, как для усвоения питательных веществ в чае, так и не влияющих на здоровье человека, но если часто пить крепкий чай, то вероятность возникновения запоров, несварения желудка и других симптомов увеличится. При употреблении чая следует также обращать внимание на время, лучше всего утром и днем, старайтесь не пить вечером, иначе это будет связано с нервным возбуждением, и приведет к бессоннице, а это не способствует здоровью человека.