К основным углеводным продуктам питания относятся рис, коричневый рис, клейкий рис, лапша, крупы, хлеб, хлеб на пару и так далее. Углеводы — это большой класс соединений, состоящих из трех элементов: углерода, водорода и кислорода, которые являются основным веществом для поддержания жизнедеятельности человека, и содержание углеводов относительно высоко среди основных продуктов питания. Люди могут поглощать и использовать их часть для поддержания своей физиологической активности. Углеводы содержатся в каждых 100 г пищи: 25,9 г в рисе, 25,58 г в коричневом рисе, 78,3 г в клейком рисе, 59,5 г в лапше, 69,4 г в крупах, 58,6 г в хлебе и 49,8 г в хлебе, приготовленном на пару. Помимо основных продуктов питания, некоторые крахмалистые овощи также содержат некоторое количество углеводов, например, сладкий картофель, картофель, фиолетовый картофель, тыква и так далее. Рекомендуется максимально обогатить ежедневный рацион разнообразными продуктами, сбалансировать питание и всесторонне усваивать все виды питательных веществ.