Йогурт, срок годности которого истек на 10 дней, обычно не рекомендуется употреблять.
Йогурт — это ферментированный молочный продукт, который содержит много пробиотиков, но имеет относительно короткий срок хранения.
Если йогурт просрочен на 10 дней, то, во-первых, изменится вкус, а во-вторых, пробиотики, находящиеся внутри, имеют низкую жизнеспособность и могут размножаться большим количеством бактерий, что не только не способствует хорошему самочувствию, но и может вызвать желудочно-кишечный дискомфорт, приводящий к диарее, болям в животе и другим симптомам, поэтому йогурт с истекшим сроком годности 10 дней пить не рекомендуется.
Но питьевой йогурт с истекшим сроком годности может стать хорошим дополнением к питательным веществам организма, в 100 г йогурта содержится 72 ккал энергии, кроме того, он богат минералами, в 100 г содержится 118 мг кальция, 82 мг фосфора и так далее.
Не только йогурт, но и другие продукты, срок годности которых истек, как правило, не рекомендуются к употреблению. При покупке йогурта и других продуктов рекомендуется обращать внимание на срок годности продукта, и пить или употреблять его безопасно только в пределах срока годности. Йогурт не следует употреблять людям, страдающим аллергией на молочные продукты.