Сухое соевое молоко можно пить каждый день, но употреблять его нужно умеренно. Сухое соевое молоко содержит белок и другие питательные вещества, необходимые человеческому организму, и является более богатым по пищевой ценности. В каждых 100 граммах сухого соевого молока содержится 426 калорий, из них 66,8 грамма углеводов, 19,7 грамма белка, 9,4 грамма жира, 771 миллиграмм калия, 253 миллиграмма фосфора, витамин Е 17,99 миллиграмма. Белок в соевом молоке относится к соевому белку, который представляет собой вид высококачественного белка с полным набором аминокислот, содержащий восемь незаменимых аминокислот, которые не могут быть синтезированы человеческим организмом, лучше усваивается и является высококачественным источником белка. В то же время сухое соевое молоко содержит соевые изофлавоны, соевые олигосахариды, ненасыщенные жирные кислоты и другие полезные для организма вещества. Соевое молоко можно употреблять умеренно, но не следует злоупотреблять им, так как передозировка может легко повлиять на поступление в организм других питательных веществ, что приведет к несбалансированному питанию или даже к недоеданию. Людям, страдающим аллергией на сою, не следует употреблять соевое молоко.