В теле морской рыбы водятся паразиты, которые могут вызывать паразитарные заболевания, если употреблять их в сыром виде. В морской рыбе также встречаются паразиты, например нематоды, которые могут быть обнаружены во внутренних органах и подкожных частях морской рыбы (например, желтохвоста, морского гребешка и т. д.). При употреблении в пищу сырой рыбы можно заразиться паразитарными заболеваниями. Если вы едите сырую морскую рыбу, содержащую паразитов, и страдаете от паразитарного заболевания, у вас могут возникнуть желудочно-кишечные симптомы, такие как боль в животе и тошнота, а в серьезных случаях — такие заболевания, как перфорация желудка. Если вы почувствовали себя плохо после употребления сырой рыбы, немедленно обратитесь в местную больницу. При употреблении морской рыбы лучше всего покупать ее в обычных магазинах, а перед употреблением в пищу ее следует надлежащим образом обработать, подогреть до готовности и не есть сырой, чтобы избежать заболевания.