На завтрак пожилым людям лучше употреблять продукты, богатые белками, углеводами и витаминами. Пожилые люди могут есть утром яйца, молоко, соевое молоко и другие продукты, богатые белком, а также салат-латук, огурец, помидор, клубнику, яблоки, бананы и другие богатые витаминами овощи и фрукты, которые способны пополнить запасы питательных веществ для организма. Кроме того, на завтрак пожилым людям можно есть гречку, овес, кукурузу, фиолетовый рис, сорго, просо и другие грубозернистые продукты, эти продукты богаты пищевыми волокнами, а пищевые волокна в грубых зернах могут способствовать моторике желудочно-кишечного тракта. Кроме того, пожилым людям лучше есть утром легкую и легкоусвояемую пищу, такую как пшенная каша, каша из батата, каша из красной фасоли, каша из бобов мунг, лапша и т.д. Пожилым людям в первой половине дня следует обратить внимание на сбалансированное питание, не допускать длительного однократного приема какой-либо пищи. Кроме того, пожилым людям утром следует есть меньше жареной курицы, жареных продуктов, таких как пончики, поскольку у пожилых людей пищеварительная функция ЖКТ слабая, употребление слишком большого количества жареной пищи легко приводит к болям в животе, растяжению живота и другому желудочно-кишечному дискомфорту.