Употребление обычной каши обычно не приводит к повышению уровня мочевой кислоты.
К диетам, которые могут вызвать повышение уровня мочевой кислоты, в основном относятся диеты с высоким содержанием пуринов (например, моллюски, нори, креветки и крабы, бульоны и т. д.), диеты с высоким содержанием фруктозы и сахарозы, а также алкогольные напитки. Пациентам с высоким уровнем мочевой кислоты необходимо избегать этих видов пищи, поэтому они могут выбирать такие продукты, как яйца, обезжиренное молоко, овес, вишни и яблоки.
Белая каша обычно не содержит никаких других приправ, только белая рисовая каша, на 100 г белой каши содержание пуринов всего 18,0 мг, это низкопуриновая пища, и не содержит сахарозы, фруктозы и алкоголя, поэтому употребление белой каши не приведет к повышению мочевой кислоты в целом.
Пациенты с высоким уровнем мочевой кислоты могут обратиться в эндокринологическое, ревматологическое и иммунологическое, диетологическое и другие отделения обычных больниц для получения подробной консультации.