Темный и твердый стул может быть вызван запором при употреблении такой пищи, как утиная кровь, а также может быть вызван энтеритом, желудочно-кишечным кровотечением и другими заболеваниями. У больных с запорами остатки пищи, длительное время накапливающиеся в кишечном тракте, не могут своевременно выводиться из организма, вода всасывается кишечным трактом, появляется сухой и твердый стул. Пища, содержащая шпинат, черный рис, прием добавок железа для крови может привести к появлению черного стула, если одновременно с этим возникает запор, то может быть временный черный твердый стул, прекратите прием такой пищи, через несколько дней может наступить облегчение. Энтерит приводит к повреждению слизистой оболочки кишечника и кровотечению, или желудочно-кишечное кровотечение возникает при раке желудка, циррозе печени, варикозном расширении вен пищевода и т.д. Гемоглобин в крови вступает в химическую реакцию в желудочно-кишечном тракте, образуя сульфид железа, и стул становится черным, а если пациент обычно пьет меньше воды или сопровождается запорами, то появляется черный твердый стул. При появлении черного твердого стула, после исключения диеты и других физиологических причин, могут быть и другие причины, поэтому необходимо своевременно обратиться к врачу для выяснения причины и лечения под руководством врача.